Beneficiile porumbului zaharat pentru sănătate
Porumbul zaharat (cunoscut și sub denumirea de porumb dulce) furnizează organismului substanțe nutritive precum sintosterol, stigmasterol, acizi grași, acizi esterici, saponine și alcaloizi.
Nutrienții din porumbul zaharat sunt asimilați de organism într-o măsură optimă, fără sa fie însoțiți de o cantitate mare de amidon (care se acumulează atunci când porumbul avansează spre maturitate, iar învelișul boabelor devine tare).
Culturile de porumb zaharat
Porumbul zaharat este o cereală cultivata în principal pentru boabele sale dulci si gustoase. Cunoscut și sub denumirea științifică de Zea mays ssp. saccharata, această plantă își are originile în continentul American.
Preferința pentru cultura de porumb zaharat se datorează nivelului mare de producție, dar și rapidității de creștere a acestuia. Culturile de porumb zaharat se pot realiza atunci când temperatura solului atinge 9 grade Celsius, aproximativ începând cu luna aprilie.
Beneficiile cepei pentru sănătate
Printre cele mai cunoscute proprietăți ale cepei, putem aminti că această legumă este antiinflamatoare, antiseptică, cu efect antibiotic, este antimicrobiană și carminativă.
Cu un conținut caloric scăzut, de numai 40 de kcal pe suta de grame, ceapa este ideală pentru diabetici, nu doar pentru că are aport scăzut energetic, ci și datorită unor compuși ai săi anti-diabetici.
Culturile de ceapă
Ceapa face parte din familia Liliaceae și este o legumă din grupul legumelor bulboase. Denumirea ei științifică este de Allium cepa și se cultivă din arpagic sau din sămânță.
Cele mai populare soiuri din țara noastră sunt: Enigma, Clujana, Calatis, Ancuța, Rubiniu, Arieșana. Totuși, cele mai cultivate soiuri în prezent sunt ceapa Diamant și ceapa aurie de Buzău.
Despre noi
Producător agricol din Valea Lungă Română, județul Timiș, Mitar Daniela Întreprindere Individuală are ca obiect de activitate cultivarea și valorificarea de produse agroalimentare la standarde europene.
Cultivăm porumb zaharat, ceapă și legume de solar, acordând o atenție deosebită fiecărei etape din procesul de producție. Produsele noastre sunt atent selecționate începând de la semințe și până când părăsesc spațiile noastre de depozitare.